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Sélection Premium

crème de cassis intense

Crème de Cassis Intense 20°

Cette crème de cassis se caractérise par sa puissance aromatique. Pour obtenir toute la quintessence de ce noble fruit nous utilisons un procédé ancestral. Les baies sont soigneusement sélectionnées puis subissent une lente macération. Quand le temps a fait son oeuvre, nous soutirons l’infusion qui révèle alors toute l’intensité et la couleur de ce beau fruit.

Embouteillées en quantités limitées, chaque bouteille porte un numéro de lot, signe d’unicité. A déguster pure ou sur de la glace, elle peut également être utilisée en cocktail avec un vin blanc de Bourgogne ou un Champagne.

Caractéristiques organoleptiques : 

Œil : Robe sombre, reflets pourpres.

Nez : Fruits rouges et sous-bois.

Palais : Gourmand, intense.

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