Idées recettes

Rouget au pastis Lapouge®

ingrédients (pour 2 personnes)

  • 6 filets de rouget
  • Pastis Lapouge
  • crème fraiche
  • sel et poivre du moulin

Déroulement de la recette

rouget

Préparation :

Faites revenir les filets de rouget à la poêle,
Déglacez au Pastis Lapouge,
Rajoutez une cuillère de crème fraiche,
Faites réduire puis nappez.


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